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【2022】餐飲股有哪些?30檔一定要關注的股票&台灣龍頭!

最後更新於 2022 年 8 月 1 日

「民以食為天」是餐飲業最大的護城河,即使近年受到全球疫情的影響,但也有慢慢好轉的跡象,餐飲作為民生產業的重要題材,相關族群的股價表現也跟著上漲。

接下來告訴你…

  • 餐飲是什麼產業?
  • 餐飲股有哪些公司?
  • 龍頭企業?
  • 低基期股票推薦?
  • 台灣供應鏈?

黃金本人幫你整理了3步驟查詢「美食-KY」股價走勢的教學,完成文中小任務再讓你免費下載清單。

餐飲股是什麼意思?

餐飲是什麼產業?

餐飲業,可以認為是餐食、飲料的代稱,只要是跟「吃」、「喝」有關的題材,基本上都可以視為餐飲業的範疇。

由此可知,「餐飲」涵蓋了非常大的市場,但擁有非常廣、非常多的品項,競爭者要在其中脫穎而出,除了要做出企業品牌、知名度和明星產品以外,強大的經營團隊也是不可或缺的因素。

近年最知名案例便是平價鍋貼大王─八方雲集上市股票,選在全球疫情延燒的當下做出驚人之舉,也讓不少投資人、新聞媒體熱切關注,即便後來是雷聲大、雨點小。

因為全球疫情的影響,外帶及無接觸餐飲也成為市場主流,雖然政策已經紛紛改為可內用,但這種「大者恆大」、「強者通吃」的產業現況,也讓不少中小型餐飲企業都陸續倒閉。

相較於其他產業,餐飲業有「民以食為天」的強大護城河,但有進入門檻低、容易遭受同業模仿的缺點,尤其是台灣市場做為美食王國,競爭狀況不亞於任何一個國家地區。

在地企業、上市公司除了帶給客戶吃、喝的享受,以及享有尊榮的餐飲體驗,如何做出差異化的服務、是否有轉型電商的線上模式?這些絕對是未來餐飲業者要不斷精進的重點。

餐飲股

餐飲股,是指「觀光與食品相關 ─ 餐飲」有關的產品開發、設備製造、技術服務及業務銷售等公司股票,包含食品產業的上游、中游、下游廠商合稱的一種股市術語,也是投資人用來挑選餐飲相關股票的選股方式。

  • 上游:食品開採源頭、原物料製造商。
  • 中游:餐飲系統、加工製造、生產製程及檢測設備廠商。
  • 下游:餐飲直接、間接銷售,以及線上、線下通路,包括:外送、攤販、加盟店、連鎖企業…等。

基本上,與「餐飲題材開發、生產與應用」有高度相關或佔據一定比例的公司或行業,相關個股價格和產業發展都會有密切關係,例如:大宗商品、農糧、食品、觀光娛樂產業、原物料、外燴及團膳、飲料業…等。

投資餐飲股的邏輯很容易理解,只要牽涉到「觀光與食品相關 ─ 餐飲」,其中有直接或者間接關係的企業,這些公司的股價和營運表現通常會跟「餐飲產業的實際狀況」有一定關聯性。

不過,餐飲股只能代表這些股票與「餐飲及食品供需情況」有關聯,並不代表彼此的正向或反向關係。

也就是說,如果未來某餐飲業有大量需求,也不等於所有「餐飲股們」的股價就一定會上漲,只能代表它們上漲的機會比較大。

身為餐飲股投資人的我們,除了關注餐飲與食品相關產業的總體經濟、食品業的未來發展和國家政策以外,概念股本身的公司體質、財報與營運表現也要一併考慮進去。

餐飲股是一種將「觀光與食品相關 ─ 餐飲」的相關產品開發、設備製造、技術服務及業務銷售的所有公司股票,一併列入相同選股概念的股票集合名詞。

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餐飲股有哪些公司股票?

這個章節,黃金本人幫你整理了「餐飲股」的各種股票分類。

包括:

  • 餐飲股 ─ 股票清單
  • 餐飲股 ─ 龍頭企業
  • 低基期 ─ 餐飲股

餐飲股 ─ 股票清單

這邊的「餐飲股 ─ 股票清單」,是透過Goodinfo的「我的自選股」功能挑選出概念股票表格。

證券代號企業名稱證券代號企業名稱
1233天仁2752豆府
1256鮮活果汁-KY2753八方雲集
1259安心2754亞洲藏壽司
1264德麥2755揚秦
1268漢來美食2756聯發國際
1504東元2912統一超
1580新麥2926誠品生活
1702南僑3522御頂
2230泰茂3632研勤
2723美食-KY4154樂威科-KY
2726雅茗-KY4530宏易
2727王品4804大略-KY
2729瓦城5324士開
2732六角6144得利影
2740天蔥8940新天地

以上清單均以Goodinfo篩選條件選出概念股票,可能會遺漏最近納入的「新」餐飲股,僅供投資人參考。

餐飲股 ─ 龍頭企業

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既然要投資餐飲類股,你一定不能不認識台股市場的「餐飲股 ─ 龍頭企業」,他們是餐飲族群─台灣供應鏈的領頭羊。

餐飲供應鏈龍頭的定義有很多種,這邊我會用以下這些條件進行篩選:

  1. 年度固定資產達100億新台幣以上
  2. 年度資產負債比小於60%
  3. 特定條件設定為「我的自選股」的「餐飲股」

目前符合「龍頭企業」條件的餐飲股票有「東元、南僑、美食-KY」。

證券代號股票名稱產品服務與定位
1504東元各種電氣,運輸,產業,冷凍空調,電子,事務等及其附件之產銷承裝等各種通信器材,家庭電氣用具等及其附件之產銷承裝等;餐廳業務經營有關事業之代理,代辦及委託業務;有關進出口貿易及代理業務之經營
1702南僑一般投資業
2723美食-KY咖啡飲料及烘培產品製造販售

以上表格的「餐飲股 ─ 龍頭企業」僅供參考,會因為這些公司的近期營運表現而不斷新增與刪減。

低基期 ─ 餐飲股

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低基期的股票被認為是市場上的「落後補漲股」,屬於個股風險較高、基本面前景較不明確,但賺錢能力及獲利空間可能更大的股票標的。

一般我們會將「低基期」股票設定幾種選股條件:

  1. 股價淨值比小於1:「淨值比 = 股價 ∕ 淨值」<1
  2. 公司每年穩定配發股利:至少連續5年發放現金股利
  3. 公司營運處於穩定賺錢的狀態:公司最近5年EPS平均>0
  4. 特定條件設定為「我的自選股」的「餐飲股」

你可以透過「台灣股市資訊網」的自訂篩選功能,設定以上選股條件進行篩選,就可以得出「低基期 ─ 餐飲股」

目前符合「低基期條件」的餐飲股票有「東元」。

股票代號公司名稱產品服務與定位
1504東元各種電氣,運輸,產業,冷凍空調,電子,事務等及其附件之產銷承裝等各種通信器材,家庭電氣用具等及其附件之產銷承裝等;餐廳業務經營有關事業之代理,代辦及委託業務;有關進出口貿易及代理業務之經營

以上表格的「低基期 ─ 餐飲股」僅供參考,會因為這些公司的營運表現而不斷新增與刪減。

免費下載【餐飲股】清單表格

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黃金本人我已經幫你整理好「餐飲股」的表格,當然就要讓你打包帶走囉!

你只要幫我完成3件小任務後,點擊後方連結就可以免費下載「餐飲股」

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3步驟查詢餐飲股價走勢(以美食-KY為例)

Goodinfo股票資訊網可以用來篩選出「餐飲股」,或者也可以查看股票的基本面資訊。

但如果是查詢個股走勢與交易策略的規劃,我更推薦你使用「TradingView」這款看盤軟體來分析股價。

這個章節,我整理了使用TradingView網站的3步驟查詢教學,幫助你快速查看餐飲股的股價走勢、即時行情與K線技術分析圖表。(以美食-KY 2723為例)

  • STEP 1 前往「TradingView」網站,搜尋「餐飲股」的股票代號
  • STEP 2 查看「餐飲股」的股票主頁面
  • STEP 3 進入圖表,分析「餐飲股」的股價走勢、技術分析圖

STEP 1 前往「TradingView」網站,搜尋「餐飲股」的股票代號

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若你還沒有TradingView的看盤帳戶,請先點我免費註冊(升級帳戶,最高再送30美金),才可以查看更多商品圖表的各種實用功能。

進入TradingView官網後,在搜尋欄輸入「2723」的股票代號關鍵字就可以找到「美食-KY」。(如下圖)

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STEP 2 查看「餐飲股」的股票主頁面

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接著,你可以看到「餐飲股─美食-KY」的看盤畫面。(如上圖)

你可以在此頁面使用多種功能,包括:

  • 美食-KY的股價即時走勢圖
  • 關於美食-KY的投資想法
  • 網站提供的美食-KY的技術分析指示器
  • 美食-KY的其他相關商品代碼
  • 美食-KY的相關新聞資訊揭露

接著,點擊畫面右邊的「全功能圖表」使用更多完整圖表功能。(如下圖)

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STEP 3 進入圖表,查看「餐飲股」股價走勢、技術分析圖

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最後,進入全功能圖表。

在圖表畫面,你可以查看「餐飲股─美食-KY」股價的即時走勢,也可以使用更多有關K線圖、技術分析圖表…等功能。

包括:

  • 設定美食-KY的fx技術指標。(如:MACDRSIDMI布林通道乖離率SAR...)
  • 規劃美食-KY的技術線圖、投資策略與交易日記。
  • 查看關於美食-KY的財務數據和基本面數據。(如:股價淨值比本益比EPSROEROA…)
  • 設定美食-KY的投資策略與績效回測。
  • 美食-KY的股票篩選器、編輯Pine程式交易、交易經紀商餐飲….等更多看盤功能。

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總結

最後,幫你總結本文重點。

  • 「餐飲」是一種關於「吃(餐食)」、「喝(飲品)」的產業,其中包括了大宗商品、原物料、外送、攤販、加盟店、連鎖企業…等相關題材。
  • 餐飲股是一種將「觀光與食品相關 ─ 餐飲的相關產品開發、設備製造、技術服務及業務銷售的所有公司股票,一併列入相同選股概念的股票集合名詞。
  • 餐飲股與周邊股票有一定關聯,例如:「原物料概念股」、「外送概念股」和「農糧概念股」…等。
  • 固定資產大於100億、屬於餐飲股的台灣龍頭企業有「東元、南僑、美食-KY」。
  • 目前符合「低基期」的餐飲股有「東元」。
  • 如果你要查看「餐飲股」的股價走勢、K線與技術分析圖表,黃金本人最推薦你使用TradingView看盤軟體

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